Кулинарные технологии тоже бывают весьма странными

Десерт в нашем понимании должен быть сладким и выглядеть очень красиво. Но у других народов свое понимание о вкусе. Сладость – это не обязательно конфеты, выпечка или торт. В разных странах под этим понятием скрывается совсем другая, отличная от нашей еда. 1. Перуанский десерт – пикаронес и зарда Пикаронес – это пончик, тесто для которого готовится из тыквы, батата, кабачка и картофеля. Его жарят и покрывают медом, корицей и другими специями. Зарда – сладкий плов с сухофруктами. Для нас это сложно назвать десертом, но потомки древних инков с удовольствием наслаждаются этим блюдом. 2. Американская...