Дозарить перцы - просто!

Август подходит к концу, а вместе с ним и лето. Как правило, к этому времени перцы уже доросли до своего максимума, но, вероятнее всего, не созрели. Не стоит ждать, когда они покраснеют, пожелтеют или почернеют (как у меня), можно смело их срывать на дозревание. Сразу оговорюсь, что «ленивый» томатный трюк с перчиками не пройдёт. Нельзя их просто положить на подоконник для дозревания, как помидоры. Они вскоре пожухнут. В своём жизненном цикле перец проходит две стадии созревания плодов. Техническая зрелость, когда плоды подросли, но пока не приобрели характерную для сорта окраску. Биологическая...