410 подписчиков
Рулька с имбирем или соленое сальце с чесночком?
В чем плюсы каждого из блюд из одного продукта?
Или, с точки зрения искателей и стражников холестерина, одни минусы в каждом?
Что ж, каждый выбирает для себя. Но среди друзей и знакомых, солёное сало рассматривается как повседневная еда, а рулька блюдо более праздничное.
Запекаю свиной рулет раз в год, естественно зимой.
Среди привычных ингредиентов маринада - перец, соль, чеснок я обязательно использую имбирь, крошу его очень мелко.
Держу заготовку ночь под гнетом в холодильнике, а наутро - в рукавчик!
Около минуты
9 января 2023