6 подписчиков
Сегодня воскресенье, а значит самое время побаловать семейство домашней выпечкой!
У меня есть одно любимое блюдо, которое готовится очень просто, а съедается буквально за считанные минуты - мандариновый пирог на сковороде 😋
Ингредиенты:
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 130 г
Мандарины - 5-6 шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 г
(иногда я делаю пирог с добавлением какао и это тоже очень вкусно - достаточно 2 ч.л.)
Рецепт:
Взбить 3 яйца до белой пены.
Продолжая взбивать, добавить 100 г сахара, муку, разрыхлитель, ванильный сахар (по желанию - какао).
На сковороде растопить сливочное масло, равномерно посыпать дно сахаром (30 г) и дождаться, пока сахар карамелизируется.
Очистить и разрезать пополам мандарины, вынуть косточки, выложить мандарины на сковороду. Через 2-3 минуты залить тестом и накрыть крышкой.
Выпекать на среднем огне 30 минут.
Приятного аппетита!
Если знаете, как сделать ещё вкусне - пишите!
Буду рада отзывам ❤️
Около минуты
8 января 2023