Кулинарный дебют дочери
Когда на улице -23 °С и надо чем-то занять ребенка выпечка печенья отличное решение.
Дала старшей дочери песочное тесто, обязательно окрашенное, скалку, формы для вырезания, противень, застеленный пергаментной бумагой и вышла из кухни, чтобы удержаться от непрошеных советов, и чтобы душа не болела глядя на мучения теста.
Дочь давно хотела самостоятельно раскатать тесто, сегодня я предоставила ей самостоятельность. Ранее я раскатывала тесто, она вырезала.
Взялась за работу она с энтузиазмом, потом послышались крики о помощи, я дала советы и ушла, папа, перфекционист по природе не выдержал, раскатал небольшой кусочек теста и вырезал фигурки. С трудом я увела его из кухни. "Мне самому интересно, дай попробовать", - говорил он.
Дочь час терзала песочное тесто, оно растаяло, но всё-таки справилась, горда собой и результатом настолько, что пригласила на чай подругу.
Должна признаться, что не смотря на все мучения, выпавшие на долю печенья они получились вкусными.
Около минуты
8 января 2023