119,3 тыс подписчиков
🎄 Друзья, поздравляю всех вас с Рождеством! Желаю мира, добра и здоровья! Ну а для того, чтобы поздравлялка не оказалась банальной, давайте рассмотрим не совсем стандартный эксперимент!
👉 Такие эксперименты вообще очень полезны, поскольку стимулируют интерес общества к науке. Физики решили приготовить стейк в ... аэродинамической трубе. Логика тут простая - если космический корабль или небесное тело нагреваются в атмосфере и даже сгорают, то чем хуже стейк!? Ну а мы, между тем, помним, что нагревание корабля происходит в атмосфере преимущественно не из-за трения, а из-за активного сжатия некоторого объема перед объектом.
Ученые расположили стейк в держателе и подвергали его короткому воздействию потока со скоростью пять Махов. Стейк оказался в эпицентре гиперзвуковой ударной волны, ну а инфракрасная камера дала информацию о том, что стейк начал нагреваться во время нагрева.
Но приготовить пищу всё-таки не удалось 🤪 Стейк активно прогрелся снаружи, но внутри остался практически холодным. Получается, что аэродинамическая труба - не самое лучшее место для готовки.
Около минуты
7 января 2023
2999 читали