Все что дает вам крафтовая сыроварня, все то, что вы попробуете и чем балуете ваши вкусовые рецепторы, готовится руками сыроделов. И все их творения, которые окажутся на вашем столе, будут абсолютно натуральными: пастеризованное молоко, специальные бактерии, молокосвертывающий фермент, который сворачивает молоко в желе, соль, специи, сыродел с горящими глазами и пламенным сердцем – условия появления натурального крафтового сыра. А больше ему ничего и не требуется.