304 тыс подписчиков
Меню праздничного банкета в честь 25-летия Победы в московском ресторане «Пекин».
Есть икра, стерлядь, судак, мясо и грибочки. Кажется роскошно и дорого, и да это так. Но все-таки надо понимать что в 1970 году дефицита в СССР не было, это золотой год брежневской эры. Осетровых рыб и черную икру добывали не только на Каспии, а во-многих реках и озерах России.
Для этого огромное количество государственных рыбаков работали и ночью и днем. Даже в Вологодской области в местном озере Кубенское осетровых ловил целый рыболовецкий колхоз. На последней страницы свежепойманный огромный судак из Волги под Костромой.
А Вы кушали осетрину в Союзе? Может ловили ценные породы рыб типа осетровых или красной рыбы?
Около минуты
8 января 2023
33,9 тыс читали