3240 подписчиков
В России сегодня вечером отмечают рождественский сочельник, а во Франции сегодня тоже праздник - Эпифани (Богоявление). Этот день не является выходным.
Есть интересная традиция, связанная с 6 января - к столу принято подавать специальный «пирог волхвов» (королевская галета). Рецепты есть разные, но самый традиционный - это с начинкой франжипан (миндальный крем). Самое интересное в этом пироге - внутри него спрятан маленький сюрприз, фигурка святого, ангела или самого младенца Христа. Тот, в чьем кусочке галеты окажется такой сюрприз, объявляется «королём» и надевает картонную корону, которая тоже обычно прилагается к королевской галете.
На фото галета, которую нам на курсах принесла сегодня преподавательница (мне фигурка не досталась🙂).
Около минуты
6 января 2023
185 читали