530 подписчиков
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ.
Поздравляем наших воспитанников, их родителей, братишек и сестренок, бабушек и дедушек с наступающим Рождеством! И делимся рецептом Рождественского пирога, который можно готовить всей семьей!
Пирог прост в приготовлении. А время, проведенное вместе, будет наполнено радостью и весельем! 🥧
Ингредиенты ⬇️
куриные яйца — 6 шт.
мука — 270 г
сливочное масло — 240 г
сахарный песок — 150 г
сахарная пудра — 100 г
вишня — 125 г
лимон — 1 шт.
разрыхлитель — 10 г
щепотка соли
🥮 Сначала приготовим бисквит!
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарным песком. Взбиваем миксером в течение 3-х минут и постепенно добавляем 4 яйца.
🥚 2 оставшихся яйца аккуратно разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки выливаем в отдельную миску, они нам еще пригодятся.
В муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Вливаем в эту смесь, приготовленную ранее, жидкую массу.
🍋 Разрезаем лимон на две части и через мелкое сито выдавливаем сок одной половинки в тесто. Аккуратно взбиваем миксером.
🍒 Добавляем измельченную вишню и перемешиваем.
Противень, в котором мы будем выпекать пирог, смазываем маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем его выпекаться на 35 минут ⏳
🧁 Теперь переходим к глазури! Из оставшейся половинки лимона выдавливаем сок в сахарную пудру и перемешиваем.
Взбиваем миксером белки до получения пышной массы. Не переставая взбивать, добавляем смесь из сахарной пудры и лимонного сока. Глазурь готова! Наносим ее на наш пирог.
По желанию украшаем пирог ягодами, различными посыпками, драже и т.д. Можно доверить это дело юному кулинару. Пусть малыш проявит свои творческие способности! 🧑🍳🥧
Приятного аппетита и счастливого Рождества! 🎄
1 минута
6 января 2023