14 подписчиков
Творожный сыр 🧀
Ингредиенты:
• Кефир (жирность 3.2%) — 900 мл
• Сметана (жирность 15%) — 500 г
• Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
• Французские травы
⠀⠀⠀Смешиваем все ингредиенты в кастрюльку, ставим в холодильник и помешивая 2 раза в день в течение 2ух дней.
⠀⠀⠀Нам понадобится дуршлаг и марля в несколько слоев выливаем в дуршлаг подготовленную смесь.
⠀⠀⠀Собраем марлю в мешочек в дуршлаге отжимаем на сколько хватает сил. Дуршлаг в кастрюлю и сверху придавить гнетом и в холодильник
⠀⠀⠀Через сутоки-двое получился вот такой вкусный продукт.
⠀⠀⠀Сыворотку не выливайте - на ее основе можно много чего приготовить!
⠀
Этот сыррррр ооооооочень вкусный!!!
⠀
⠀⠀⠀Можно туда добавить свежую зелень, вяленые томаты и т.д. в общем то что любите)))
⠀⠀⠀Приятного аппетита!!!
⠀
#домашнийсыр #сырсвоимируками #творожныйсыр #вкусныйсыр #сырвкусный #делаемсырсами #вкусныйсыр
Около минуты
6 января 2023