6 подписчиков
На обед можно приготовить булгур с курицей овощами и томатной пастой.
булгур это мое спасение давно заменила рис на булгур) делаю с ним даже голубцы)396 ккал.
Нам понадобится булгур в сухом виде -70 гр.
куриное филе 150г.
морковь -05. шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
томатная паста -2 ст. л.
масло кокосовое -2 ст ложки
можно заменить на топленное масло)
соль по вкусу
перец по вкусу
вода 250 мл.
зелень по желанию.
Булгур промыть, Нарезать очищенный лук мелкими кубиками, морковь не большими тонкими брусочками а куриное филе средними кубиками.
На сковороде выложить морковь лук и куриное филе обжарить на среднем огне 5-7 мин.
Всыпьте к курице с овощами булгур, добавьте томатную пасту, соль черный перец и приправу для плова. влейте воды и перемешайте, доведите до кипения. на маленьком огне накройте сковороду крышкой и варите булгур с курицей овощами и томатным соусом 20 мин.
Около минуты
6 января 2023