1778 подписчиков
Здравствуй, дорогой читатель!
Рецепт теста для пиццы😁 которую мы сегодня пекли😋
Мука - 500гр
Вода - 1 стакан (250мл)
Дрожжи сухие - 5гр (1,5 ч.л.)
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Муку я обязательно просеиваю. Дрожжей беру весь пакетик (11гр). И растительного масла 2 ст.л.
Муку просеиваю в чашку. В теплую воду высыпаю дрожжи и добавляю примерно чайную ложку сахара. Все перемешиваю и жду пока дрожжи начнут пениться. К ним добавляю соль, растворяю, плюс вливаю 2 ст.л. растительного масла. Все перемешиваю и вливаю в просеянную муку. Замешиваю тесто. Получившийся колобок делю на 4 маленьких колобочка🤣 Накрываю полотенцем и оставляю подходить. Если дома тепло и хорошие дрожжи, то подойдет за час. Я обычно на часа 1,5 про тесто забываю. Смотрю, должно увеличиться раза в 1,5-2. Маленькие колобочки раскатываю без масла и муки по диаметру своей формы. А дальше уже ваша фантазия, чем начинить свою пиццу. Пицца готова как только подрумянится тесто и поджарится сырок😋 Тесто получается тонкое и хрустящее🤗
Приятного вам чаяпития!
Жду вас, мои дорогие, на своем канале и до новых встреч! Подписывайтесь на нас!
Берегите себя и будьте здоровы!
Около минуты
4 января 2023
173 читали