Есть в новогодних салатах совершенно сказочная особенность. Сколько бы этого салата не было, всё равно остаётся после новогодней ночи. Если салата сделать мало, то сьестся одна ложка и салат всё равно останется на утро. Если сделать пресловутый "тазик оливье"..., всё равно салата хватит еще на несколько дней. Оливье в этом смысле, совершенно уникальный салат. Его можно есть по три раза в день, а тазик меньше становится не будет! Буквально вечный салат, этот оливье...Говорят символ Нового года, это мандарин. Хммм... волшебный, нескончаемый салат -по моему!...))))