1113 подписчиков
Привет👋
Сегодня поделюсь двумя вариантами начинок для песочных тарталеток.
💕1. Тарталетки с Жюльеном.
Обжарила в небольшом количестве масла шампиньоны и лук, посолила, поперчила по вкусу. Добавила сметану (можно сливки или даже молоко), для густоты немного муки. Протушила все вместе несколько минут.
Разложила начинку по тарталеткам, сверху посыпала тёртым сыром. Поставила в духовку на 10-15 минут (180°).
💕2. Омлет в тарталетках.
Приготовила смесь для омлета: яйца и молоко взбила до однородности, добавила приправы, соль по вкусу. Добавила в смесь мелко порезанную вареную колбасу, зеленый лук, сыр, слегка загустила мукой.
Заполнила полученной смесью тарталетки и поставила в духовку минут на 20, на 180°
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Полезная информация:
Для первого варианта использовала тарталетки из морозилки (предварительно разморозить через холодильник) - на вкус и структуру теста не повлияло.
А второй вариант пробовала морозить уже в готовом виде. На ночь достала из морозилки в холодильник, к утру завтрак был готов. Можно подогреть в микроволновке, но они и в холодном виде хороши👍
Около минуты
3 марта 2023
262 читали