1010 подписчиков
Медики напомнили северянам о «судьбе» новогодних салатов
На какой срок годности того или иного салата можно опираться:
- салаты из сырых овощей и фруктов - 18 часов, после заправки – только 12 часов. Такие же сроки и условия у салатов с добавлением мяса, птицы и копченостей, а также винегретов и салатов из вареных овощей;
- салаты с морепродуктами без заправки - 12 часов;
- С добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки – 6 часов;
- салаты из маринованных соленых, квашеных овощей – 36 часов.
В любом случае приготовленный салат лучше не спешить заправлять - лучше всего это сделать перед подачей на стол.
Около минуты
2 января 2023