1 подписчик
Приготовим пряники, хорошо дополняющие зимние вечера!
Ингредиенты:
Яйца (2 больших или 3 маленьких)
Сахар (80 грамм или 180, если готовите без меда)
Мед (100 грамм)
Кефир (150 грамм)
Подсолнечное масло (120 грамм)
Мука (450 грамм)
Разрыхлитель (10 грамм)
Какао (50 грамм)
Специи (например, имбирь, анис, корица, мускатный орех)
Действия:
Яйца перемешать с медом и сахаром.
Добавить 150 гр кефира (у меня была сметана, добавила чуть йогурта, воды), перемешать и влить 120 гр подсолнечного масла, перемешать.
Добавить соль и специи.
Добавляем 50 гр какао (если желаете шоколадные, то лучше растопить горький шоколад-вкуснее).
Хорошо перемешать и всыпать 450 гр муки с 10 гр разрыхлителя.
Вымесить тесто, оставить на 20 минут.
Скатать шарики, выложить их на противень, поставить в духовку при 180 градусах до сухой спички (или чем вы протыкаете выпечку)!
Одни шарики перед духовкой поваляла в сахарной пудре. Другие- после выпечки обмакнула в глазурь (сахарная пудра и чуть воды с лимонным соком) и после в кокосовую стружку!
Приятного аппетита!
Около минуты
2 января 2023