Корейские сиропы

🍯КОРЕЙСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ СИРОП🌽 📚 По-корейски кукурузный сироп называется 물엿/Mulyeot - Korean Corn Syrup. 🌽 Кукурузный сироп очень вязкий и при неправильном приготовлении может сильно твердеть. Этот вид сиропа появился уже современности. 🌾 Традиционно в Корее использовался рисовый сироп - 조청/Jocheong, который делается из риса и до сих пор предпочитается многими корейскими домохозяйками. 🍯 Также в современности, другая часть корейских домохозяек отдает предпочтение - Олигосахаридному сиропу/올리고당/Oligosaccharide syrup. ☝️Чем можно заменить кукурузный сироп: 💡Мёд (но не во всех случаях подойдёт) 💡Кленовый...