8 подписчиков
Продукты будут дорожать в 2023 году
В этом году инфляция затронула практически все отрасли, но наиболее заметно цены выросли в продуктовых магазинах.
Но изменится ли ситуация в 2023 году?
Сильвен Шарлебуа, директор лаборатории Agri-Food Analytics Lab в Университете Далхаузи, говорит, что первая половина 2023 года будет довольно сложной. Вторая половина года принесет больше облегчения семьям с ограниченными бюджетами, так как цены начнут выравниваться.
«К сожалению, мы ожидаем, что уровень продовольственной инфляции будет оставаться выше, чем общий уровень инфляции в первой половине, но потом все успокоится, и ситуация улучшится», - сказал Шарлебуа.
Цены на продукты питания выросли на 11,4% в ноябре по сравнению с прошлым годом, а в октябре - на 11%, согласно данным Статистического управления Канады, опубликованным ранее в этом месяце.
Цены на продукты питания растут быстрее, чем общая инфляция, уже 12 месяцев подряд. Годовой уровень инфляции в стране немного снизился в ноябре до 6,8%.
По его словам, расходы среднестатистической семьи из четырех человек на питание могут увеличиться на $1000, или на 5%-7%.
«Три категории, за которыми мы будем внимательнее следить в следующем году, - это мясные продукты, в частности, говядина, молочные продукты, [и] мы ожидаем повышения цен на фрукты и овощи», - пояснил Шарлебуа.
«Это вызвано ослаблением валюты», - сказал Шарлебуа. «Повышения процентных ставок могут повлиять на покупательную способность импортеров».
«Нарушения в цепи поставок не будут представлять особой проблемы, а вот энергетика может повлиять. Хотя мы собираемся пройти через экономический спад», - добавил Шарлебуа.
Однако, по его словам, ситуация в отделе замороженных продуктов будет стабильной
1 минута
1 января 2023