26 тыс подписчиков
Не дорогая и полезная закуска на любой праздничный стол! Нежный и вкусный зелёный рулет, выглядит нарядно и очень аппетитно! А приготовить совсем не сложно.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Шпинат заливаем кипятком на 3 минуты, откидываем в дуршлаг и перекладываем в блендер. Добавляем растительное масло, сушеный чеснок, соль и измельчаем до однородности.
✅ Вбиваем яйца в миску, взбиваем, солим, вливаем лимонный сок и взбиваем до пышности. Добавляем измельченный шпинат и аккуратно перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем.
✅ Выливаем массу на противень застеленный пергаментом, равномерно распределяем и отправляем в разогретую духовку до 180°С ~ на 10-15 минут. После снимаем с противня и даём остыть.
✅ Обжариваем на сковороде до золотистости лук с морковью, добавляем куриную печень и обжариваем ~ 5 минут, после солим, перчим и тушим под крышкой до готовности. После немного остывшую печень перекладываем в чашу блендера, добавляем сливочное масло, чеснок, красное вино и измельчаем до однородной массы.
✅ Получившуюся массу выкладываем на шпинатный корж, равномерно её распределяем. Сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на ночь в холодильник. После нарезаем на порционные кусочки, украшаем укропом и косточками граната.
Зелёный печёночный рулет будет украшением любого праздничного стола. Вкусная, нежная и полезная закуска.
Как Вам такой рецепт закуски? Жду Ваши комментарии! 📝🤗
❗❗А Вы знали? Что в куриной печени рекордное количество витаминов А и В12❗❗
📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️
📺 Ссылка на короткий видео рецепт Зелёный закусочный рулет из куриной печени
Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋
1 минута
12 января 2023
2479 читали