6438 подписчиков
Тыквенный кекс
Ингредиенты:
Тыква-400 гр
Мука кукурузная-100 гр
Отруби-60 гр
Оливковое масло-40 гр
Курага-100 гр
Разрыхлитель-10 гр
Сахарозаменитель-5 гр
Ванилин-1 гр
Корица-2 гр
Соль-2 гр
Приготовление:
Отвариваем тыкву. Остужаем. При помощи блендера измельчаем в пюре. Добавляем все ингредиенты, кроме кураги, тщательно вымешиваем тесто до однородности. Добавляем порезанную кусочками курагу. Перемешиваем. Выкладываем тесто в силиконовую форму для кекса. Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке 50-60 минут. Проверяем на готовность зубочисткой.
Я порезала кекс на 8 порций
КБЖУ 1 порции-146 ккал, 2,4/5,7/21,6, клетчатка-5,8
Вкусно!😊
Приятного аппетита🌷
Около минуты
15 января 2023
1105 читали