По данным Минсельхоза России, в Курской области удается получить более 25 кг молока от одной коровы. В среднем надой молока от одной коровы по России за сутки составил 20,05 кг, это на 1,31 кг больше, чем в прошлом году. Сейчас в Курской области ежедневно производят 941 тонну молока. Самые большие надои отмечаются в ООО «Агропромкомплектация-Курск», предприятия ООО «Молочник» Большесолдатского, ООО «Псельское» Беловского и ООО «Луч» Мантуровского районов. Вместе с Курской областью в лидеры по надою вышли Краснодарский край, Ленинградская и Калининградская области.