228 подписчиков
Рецепт моей капустки. Кому надо, конечно.
Тонко шинкуем капусту, натираем морковь, перемешиваем и немного приминаем.
В чистую трехлитровую банку плотно набиваем, добавив туда лавровый лист.
Литр остуженной кипяченой воды плюс ложка столовая соли с горкой, туда же. И ставим на кухне у плиты. Через 3 дня до дна прокололи. Добавили еще рассольчик, если верх сухой. И готово. Она в холодильнике дойдет до нужной степени брожения через 2- 3 дня.
Просто обьедение!
Около минуты
10 января 2023
232 читали