13,3 тыс подписчиков
Кухня Турции. Можете себе представить 17 (!) видов менемена в одном кафе?
Мы уже рассказывали про этот вид омлета, который в Турции нередко предлагают к завтраку. Очень вкусное и очень простое блюдо. Его часто называют "завтраком для холостяка" - одинокий мужчина даже с минимальными кулинарными способностями легко справится с его приготовлением.
Рассказывали мы и про то, что некоторые кафе специализируются на отдельных видах блюд (супчиках, кёфте, кебабах).
Но мы никак не ожидали, что можно придумать столько вариантов менемена!
Зашли в Стамбуле в районе Кадыкёй (на азиатской стороне) в простецкое заведение.
В меню - 17 позиций с менеменом!
От простого (без добавок) до самых разных экспериментальных - с анчоусами, грецкими орехами, фисташками. С сыром тоже есть, конечно.
Стоимость зависит от добавок. Есть по 50 лир (чуть меньше 200 рублей) и по 75 лир (почти 300 рублей). Ну, это модный район - такие цены)) Все варианты - на пятой фотографии под этим постом.
Но вкусно - очень! За новогодние каникулы в Стамбуле мы несколько раз заходили сюда позавтракать, попробовали разные виды (не все, конечно) - и каждый был прекрасен.
Очень сильно рекомендуем попробовать это блюдо в Турции. Потом обязательно захотите делать его сами дома))
1 минута
10 января 2023
427 читали