344 подписчика
Блюдо за которые дома Вам все скажут 10 раз спасибо !!!!
Мясо по-бефстрогановски со сметаной, луком и конечно на гарнир пюре. Шикардос !!!!!!! Вкус детства !
1. Говядину нарезать полосками.
2. Говядину сложить в казан , слегка обжарить и залить водой . Пусть тушиться 1 час .
3. Лук нарезать на четверть кольца .
4. Обжарить на сковородки до золотистой корочки.
5. Сложить у мясу , пусть вместе тушиться.
6. Пачку Сметаны добавить к нашему блюдо.
7. Обжарить на сковородке муку 1-2 ложки , до золотистого цвета .
8. Добавить муку к мясу и всё тщательно размешать.
9. Потушить 10 минут , добавить соль и сахар по вкусу и обязательно перец молотый.
10. Всё готово - это шикарно . Надеюсь видео передаст как это вкусно !!!!!!
Как это часто бывает с популярными блюдами, единой версии об истории возникновения бефстроганова не существует. Точно известно лишь, что связано оно с именем графа Строганова. Также не сохранилось и точного рецепта этого блюда, поэтому под названием «бефстроганов» вы можете найти множество вариаций приготовления, и каждый из них будет называться «классический», хотя какой же был действительно классический рецепт, к сожалению, не известно. Единственное, в чём, пожалуй, сходятся все рецепты, бефстроганов — это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе.
#мясобефстроганов #вкусно #вкусдетства #мясопостроганова #говядинаспюре #мясовсметане #мясосподливой #говядинасподливой #готовимговядину #говядина
1 минута
12 января 2023