268 подписчиков
Переработка зерна конопли в масло.
Требования к качеству конопляного зерна.
Зерно должно быть созревшим, крупным и иметь большой процент выхода масла. А те семена, которые более сухие можно использовать в салаты и кашу. Выход масла должен быть не менее 20% без использования нагрева. Некоторые сорта имеют выход масла до 35%, но они должны быть собраны в южной полосе.
Приемка произошла – заполняй бункер зернами.
Если по всем параметрам вас устроило зерно, можете его приобретать и складировать. Если вы сами произвели зерно и оно не слишком подходит для отжима масла, то есть смысл продать само зерно на кашу. Или сделать обрушение и получится более дорогой продукт, конопляные ядра. Так же можно разделить его на три части и сделать все сразу для диверсификации продукта.
Далее происходит частичное обрушение. Магнитный сепаратор.
Чтобы облегчить процесс прессования конопляного зерна, надо произвести частичное обрушение зерна. Это процесс отделения твердой оболочки. Эта оболочка похожа на маленькие и легкие скорлупки. Которые можно сдуть или примагнитить для того, чтобы отделить от самих ядер конопли. Надо сказать, что этот процесс проходит уже после шелушения. Скорлупки это не шелуха. Шелуха конопляных зерен отстает еще до приемки на процессе обмолота верхушек технической конопли.
Масло давление.
Для приготовления масла из массы, полученной после обрушения семян, не используется ни нагревание ни каких либо химикатов. Иначе пропадает весь смысл экологической продукции. Температура разрушит все витамины и полинасыщенные жирные кислоты и не должна превышать 40 градусов. И при этом лучше использовать механические способы отжима масла. А не те, в которых есть крутящиеся детали.
Фильтрация конопляного масла.
На стадии фильтрации масло проходит две процедуры. Первая процедура производится фильтрпрессом. Под давлением масло проходит через пластины, на которых расположен тканевый, мембранный мешок. Все посторонние примеси осаждаются на мембране. Вторая процедура – это фильтр тонкой очистки, в котором удаляются частицы до 10-ти микрон. Получается, что удаляем слишком крупные и слишком мелкие примеси, получая при этом чистое, конопляное масло холодного отжима. Такое масло относится к маслу высшего качества и может храниться в холодильнике до полугода.
Розлив масла из конопли.
На стадии розлива очень важно следить за чистотой и обеззараживанием тары, то есть фумигацией тары. Хранится масло холодного отжима только в стеклянной таре. Такие бутылки для подсолнечного масла, как стоят в магазине, не подойдут. Для конопляного масла лучше использовать максимум поллитровую посуду.
2 минуты
28 декабря 2022