118 подписчиков
Мидии в соусе Шампань. Звучит вкусно, не правда ли?
Как же мы готовим… Мелко рубим лук порей, прожариваем и добавляем к нему мидии, а после заливаем шампанским. Игристое придаст нам тот самый аромат и вкус, затем щепотка соли и заливаем небольшим количеством сливок. Теперь выпариваем.
Главное в приготовлении мидий — скорость, так как мясо мидий не любит долгой готовки.
Выкладываем на тарелку, декорируем свежими листиками шпината и дополняем томатным хлебом.
Пробуйте ❤️
Около минуты
28 декабря 2022