198 подписчиков
ЧТО МЫ ПЛАНИРУЕМ ПОСТАВИТЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И ПОЧЕМУ 30 ДЕКАБРЯ - САМЫЙ ПРОТИВНЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД НОВЫМ ГОДОМ
К 30 декабря нужно точно определиться с новогодним меню. И сходить в магазин за тем, что портится очень быстро. То, что может храниться подольше, мы уже закупили. Чем наша немаленькая семья будет угощаться в новогоднюю ночь? Ничего лишнего не будет. Только то, что точно понравится домашним и будет съедено.
Поставим на стол традиционные кушанья:
-Оливье (попробую нынче добавить в него замороженные свежими огурцы, говорят вкусно)
-Бутерброды с красной икрой (икру покупает исключительно муж, я сама все время боюсь купить не то)
-Напитки: шампанское и сок
-Мандарины
-Запеченное мясо (его едим 1 января - это уже традиция нашей семьи)
Каждому сделаем по любимому блюду:
-Салат с кальмарами (кальмары, лук и майонез)
-Салат с ананасами и курицей (ананасы кусочками, курица запеченная, кукуруза, сыр, сухарики, майонез)
-Домашнее печенье
-Рулетики из лаваша с индейкой (лаваш, творожный сыр, огурец, индейка) и с корейской морковкой (лаваш, творожный сыр, ветчина, корейская морковь).
Во время каникул будем делать рыбу под шубой (обычно делают селедку, но мы любим с красной рыбой), греческий и любимый (слоями: морковь с изюмом, сыр с чесноком, свекла с грецкими орехами, все слои промазаны майонезом).
Так вот, 30-го мне предстоит сделать все заготовки... Сварить овощи, почистить кальмары, запечь курицу и индейку на салат и рулетики, замариновать мясо, приготовить салфетки и посуду, напечь печенья... Хочу сделать как можно больше 30-го, чтобы не слишком устать 31-го. Раньше еще пробовала и приборку делать 30-го, но сегодня понимаю, что это зряшняя трата сил, 31-го во время готовки и украшения ёлки всё равно насыпется разный сор.
Нарезать салаты 31 декабря мне помогут все, даже наша принцесса совершенно точно будет пытаться ухватить нож. Но вот эту не очень чистую работу мне придется делать самой...
Сил нам всем! Еще немножко и будем отдыхать! :)
1 минута
30 декабря 2022