ТВОЙ ДОМ

6771 подписчик

🍩 Готовим самый красивый рождественский кекс! Под заботливым руководством "Алисы на кухне" и с продуктами из наших гипермаркетов. Пользуйтесь ссылками ниже и нашей экпресс-доставкой😌👇

📝 Ингредиенты:

Мука - 230 гр

Соль - 1 щепотка

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Какао - 80 гр

Сахар - 390 гр

Яйца - 4 шт

Молоко - 200 гр

Масло - 180 гр

📝 На украшение:

Белый шоколад - 100 гр

Сливки 20%-33% - 10 гр

Смородина свежая

Цукаты (апельсиновые кружки)

Палочки корицы

Еловые веточки

Тарелка для кекса

✨Приготовление:

1) Соединяем вместе муку, какао, соль, соду, разрыхлитель и перемешиваем венчиком.

2) В отдельной чаше соединяем сливочное масло комнатной температуры с сахаром и взбиваем миксером.

3) Вводим яица и взбиваем миксером.

4) К яичной смеси добавляем сухую смесь и взбиваем миксером еще раз.

5) Вливаем молоко, аккуратно перемешивая венчиком до однородной консистенции.

6) Выливаем в форму и отправляем выпекаться в разогретую до 160-170 гр духовку на 1-1.15.

7) Чтобы кекс не горел, можно прикрыть фольгой.

8) Готовность проверяем шпажкой.

9) Даем кексу остыть.

10) Для глазури соединяем шоколад и сливки, и аккуратно импульсами растапливаем в духовке или на плите на самом маленьком огне, чтобы шоколад не сгорел.

11) Снимаем с огня, даем глазури чуточку загустеть.

12) Выливаем глазурь на кекс.

13) Украшаем клюквой, цукатами, палочками корицы, еловыми веточками.

🍩 Готовим самый красивый рождественский кекс! Под заботливым руководством "Алисы на кухне" и с продуктами из наших гипермаркетов.

00:58

1 минута

27 декабря 2022

142 читали