26 тыс подписчиков
Яркая и полезная закуска к праздничному столу из простых ингредиентов! Очень вкусный, нежный и оригинальный морковный рулет придётся по вкусу и займет достойное место закуски на любом столе.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Натираем морковь на мелкой тёрке, откидываем на сковороду и тушим на среднем огне периодически помешивая ~ 15 минут.
✅ Перекладываем в миску, даём немного остыть, добавляем мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Отделяем желтки от белков, добавляем желтки к моркови, соль, перец и перемешиваем.
✅ Белки выливаем в отдельную миску, взбиваем до устойчивых пиков, добавляем к моркови и аккуратно, медленно перемешиваем. Выкладываем на противень застеленный пергаментом, равномерно распределяем и запекаем в разогретой духовке до 180°С ~10-15 минут. После снимаем корж с противня и даём ему полностью остыть.
✅В миску выкладываем творожный сыр, добавляем сушеный чеснок, нарезанный зелёный лук, соль по вкусу и перемешиваем.
✅ Корж перекладываем на пищевую пленку, аккуратно снизу вытаскиваем пергамент, выкладываем начинку и равномерно распределяем по коржу. Скручиваем в рулет помогая себе пищевой пленкой, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на ночь.
Нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Яркий, вкусный и очень нежный рулет из моркови.
Как Вам такой рецепт морковного рулета? Жду Ваши комментарии! 📝🤗
📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️
📺 Ссылка на короткий видео рецепт Морковный рулет
Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋
1 минута
27 декабря 2022
3169 читали