15 подписчиков
Рулет с фаршем
КБЖУ:170/12,9/6,8/14,2
ДЛЯ ТЕСТА:
творог 5% 400 гр
мука рисовая 200 гр
2 яйца
разрыхлитель 1 ч л
соль по вкусу
ДЛЯ НАЧИНКИ:
фарш говяжий 300 гр
шампиньоны 200 гр
лук
специи по вкусу
Приготовление:
В творог добавляем 2 яйца, перемешиваем до однородности
Добавляем муку , соль и разрыхлитель
Вымешиваем послушное тесто, убираем в холодильник на 15-20 мин
Для начинки режем грибочки и тушим вместе с луком
Добавляем к фаршу и перемешиваем
Для лодочек формируем шарики из теста, раскатываем
Выкладываем начинку и фиксируем края, что бы получились бортики
Для рулетиков раскатываем тесто и выкладываем начинку
Заворачиваем в рулет , разрезаем порционно
Выкладываем на противень, смазываем желтком
Выпекаем при 180 гр около 30-40 минут!
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день
Около минуты
26 декабря 2022