Более половины пресервов из селёдки оказались небезопасными. Специалисты Роскачества выяснили, что в 52% консервов превышено содержание микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов. Причинами таких нарушений, может быть антисанитария на производстве и нарушение технологий изготовления продукта.