2,47 млн подписчиков
КАЖДАЯ ВТОРАЯ БАНКА СЕЛЁДКИ ОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: ЭКСПЕРТЫ РОСКАЧЕСТВА ОБНАРУЖИЛИ НЕ ТОЛЬКО ПЛЕСЕНЬ
Каждая вторая банка селёдки опасна для здоровья, установили эксперты Роскачества. Они обнаружили в банках не только плесень.
В мониторинг пресервов из сельди включили все основные бренды, которые представлены в супермаркетах и гипермаркетах. Выяснилось, что каждая вторая банка селёдки опасна для здоровья, а именно 52% от исследованной продукции.
"В результате испытаний Роскачество признало 52% продукции небезопасной (10 из 19 торговых марок", - сообщает ведомство на своём сайте.
Как правило, нарушены микробиологические показатели. В банках находят не только плесень, но и дрожжи, а также микроорганизмы. Специалисты считают, что причин может быть несколько.
Во-первых, на производстве могут не соблюдаться санитарные нормы или технология изготовления пресервов. Во-вторых, во время транспортировки или хранения в магазине случаются нарушения. Если съесть такую рыбу, может случиться расстройство пищеварения.
В Роскачестве напомнили: технический регламент требует, чтобы в 100 граммах пресервов было не более 35% масла, остальное - рыба.
Около минуты
26 декабря 2022
13 тыс читали