15 подписчиков
Какая на вкус Осетия?🤔
Ну что, дорогие соседи, готовы познакомиться с культурой Осетии?🏔️
Вчера мы показывали вам прекрасные танцы, а сегодня познакомимся с вкуснейшей едой🙌🏻
🥧 Осетинский пирог - классика, знакомая каждому. Но не многие знают, что каждый вид пирога имеет свое название. Например, Хъӕдурджин - пирог с фасолью, а Мыдджын с мёдом🍯
🧀 Дзыкка - сытная сырная каша. Готовится она в специальном чугунке и подается как горячая, так и холодная (по секрету: раньше она была ритульной пищей при обрядах🤫)
🍺 Пиво - неожиданно, правда? На осетинском оно называется "бӕгӕны". Для осетин оно имеет сакральное значение, без него не обходится ни одно торжество. А самый излюбленный вид пива "алутон" готовится только из талой воды🧊
А если вы после этого поста проголодались так же, как и мы, то вот рестораны Москвы, где вы сможете попробовать самую настоящую осетинскую кухню😋
#коммуналка #кушатьподано
Около минуты
25 декабря 2022