6672 подписчика
Быстрые хачапури на завтрак🤗
Ингредиенты:
Творог 1,8%-180 гр
Яйцо куриное-2 шт
Желток-1 шт
Масло растительное-10 гр
Мука пшеничная-150 гр
Разрыхлитель-10 гр
Сыр легкий-100 гр
Зелень, соль, специи по вкусу
Масло сливочное-10 гр
Способ приготовления:
Смешать творог, яйца, масло растительное. Просеять в 2 захода муку с разрыхлителем, замесить тесто. Тесто будет мягкое и липкое. Муку не добавлять!
Разделить тесто на 2 равные части. На ладони сформировать лепешку, в центр каждой положить 50 гр тёртого сыра, зелень, 5 гр сливочного масла. Завернуть края к центру и соединить, закрыв начинку. Выложить лепешки на противень, застеленный бумагой для выпекания. Руками растянуть лепешки. Смазать желтком. Поместить в предварительно разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. Лепешки должны хорошо подрумяниться.
Я испекла хачапури вечером. Положила их одну на другую, завернула в бумагу, на которой они выпекались и в полотенце. Утром разогрела в микроволновке. Активное время приготовления-10 минут. Выпекание не учитываю😊
КБЖУ 1 лепешки-640 ккал, 44,1/26,3/60,2
Приятного аппетита🌷
Около минуты
25 декабря 2022
3539 читали