#рецепты

ЗАКУСКА С КРЕВЕТКАМИ ОГУРЦОМ И АВОКАДО

Ингредиенты:

• Креветки очищенные — 450 г

• Оливковое масло — 1 ст. л.

• Огурец — 1 шт.

• Чесночный порошок — 1 ч. л.

• Паприка — ½ ч. л.

• Кайенский перец — ¼ ч. л.

• Соль, перец — по вкусу

• Тимьян сушёный — ½ ч. л.

• Авокадо — 1 шт.

• Зелёный лук — 1 шт.

• Петрушка — 2 ст. л.

• Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В одной миске смешайте все специи, добавьте оливковое масло. Перемешайте. Креветки тщательно обваляйте в полученной смеси.

2. Обжаривайте креветки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся.

3. Авокадо измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте мелко нарезанные перья зелёного лука, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешайте.

4. Огурец нарежьте тонкими кружочками.

5. Соберите закуску: на каждый слайс огурца выложите смесь из авокадо, сверху выложите креветку. Украсьте закуску мелко нарезанной петрушкой.

Около минуты

31 декабря 2022