61,2 тыс подписчиков
Подборка винтажных фотографий из старых ресторанов и кафе
Что мы помним о культуре советского питания?
Я родилась еще в Союзе и немного помню то время.
В маленьком городе, где мы жили было всего два ресторана.
Один обычно всегда закрытый, его можно было арендовать на мероприятия. В нем проходил мой школьный выпускной.
А вот другой назывался «Русская кухня» и он находился в купеческом особняке.
Я была там один единственный раз во время обслуживания какой-то делегации. Даже не помню, как я в него попала,было мне лет 6-7.
Меня тогда просто поразили официантки в русских народных сарафанах, фаршированные поросята щука, стерлядь на огромных блюдах. Скатерти и салфетки с красивыми вышивками.
И вот возникает вопрос-если могли тогда в маленьком провинциальном городе , то почему сейчас так мало заведений с русской кухней?
А еще в нашем городе было кафе «Пельменная»,оно вроде бы и сейчас открыто.
В него я заходила обедать перед музыкальной школой. Это было первое заведение, куда я пришла с «собственными» деньгами (деньги конечно же были родителей). Какие там были вкусные пельмени и пончики!
А какие у вас есть воспоминания о советских кафе?
1 минута
14 января 2023
6209 читали