2 подписчика

😋 Роллы из говядины

(праздничная закуска за 20 минут)

Ингредиенты:

500 гр говяжьей вырезки

1 ст. л. растительного масла

4 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. кунжутного масла

1 ч. л. сахара

1 морковка

1 зеленый болгарский перец

1 красный болгарский перец

пучок зеленого лука

пучок кинзы

2 ч. л. семян черного и белого кунжута

👨‍🍳 Приготовление:

1. Говядину нарезаем слайсами

2. Разогреваем как следует сковородку. Смазываем филе говядины растительным маслом и обжариваем по 40 секунд с каждой стороны.

3. Смешиваем соевый соус, кунжутное масло и сахар.

4. Кладем мясо на лист фольги и поливаем 2 ст. л. этой смеси. Плотно заворачиваем и убираем в холодильник минимум на 1 час.

5. У перцев удаляем семена и перегородки. Все овощи нарезаем длинной соломкой. Кусочками такой же длины нарезаем кинзу и зелёный лук.

6. Нарезаем говяжью вырезку очень тонкими ломтиками. На каждый ломтик укладываем по кусочку сладкого перца, моркови, зеленого лука и немного кинзы. Поливаем овощи заправкой и сворачиваем мясо в рулеты. Перекладываем на блюдо и посыпаем кунжутом. Украшаем листиками кинзы и подаем на праздничный стол.

😋 Роллы из говядины (праздничная закуска за 20 минут) Ингредиенты: 500 гр говяжьей вырезки 1 ст. л. растительного масла 4 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л.

Около минуты

31 декабря 2022