3186 подписчиков
Пермяк удивил жюри в теле-шоу «Битва шефов». Мясник из Перми Юрий Юдин поучаствовал в кулинарном шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница». И ему даже удалось уверенно пройти несколько этапов. Творчество пермяка оценивали известные шеф-повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов.
Первым заданием для участников была презентация своих блюд. С этим Юрий справился успешно. Он произвёл впечатление на Рената стейком из баклажана: «Сверху белый древесный гриб. Он подмаринован в лёгком овощном маринаде. Белые свежие грибы, обжаренные на сковороде, и гранатовый деми-глясс», — описал блюдо пермяк.
Это творение не понравилось Константину Ивлеву, баклажаны показались ему слишком сладкими. Зато Ренат Агзамов охарактеризовал блюдо как «не гениальное, но очень вкусное». Это помогло пройти Юрию дальше — он попал в следующий тур в команду к Ренату Агзамову.
Когда началась непосредственно битва шефов, участникам предстояло приготовить фальшивого зайца. Что это за блюдо, никому не объяснили, но проверили, как повара справятся с этим заданием. На этот раз исполнение пермяка впечатлило обоих жюри. Ренат Агзамов сказал: «Пять с плюсом. Может быть, это блюдо не очень соответствует техническому заданию, но вкусно невероятно». Константин Ивлев поддержал коллегу.
Во следующем туре нужно было приготовить три сестры по-азербайджански, но с этим заданием Юрий справился уже не так хорошо. Созданные блюда не понравилось обоим жюри, поэтому в финал пермяк не прошёл. Битву шефов выиграла жительница Екатеринбурга.
1 минута
23 декабря 2022
856 читали