Картошка-картошечка

Вот интересное дело, иногда читаешь предложение из простых слов. И перевести его — элементарное дело. Но потом понимаешь, что суть-то ускользает, особенно если речь идет о событиях 100-летней давности. Как будто бы, простая вещь — картошка с мясом. Но чтобы представить, как это выглядит, нужны подробности. В каком виде картошка? Какое к ней мясо? Как это все приготовлено? Это сейчас зайдешь на кулинарный сайт — а там 300 домашних рецептов картошки с мясом. Но то сейчас. А что такое картошка с мясом 100 лет назад? Я раньше представляла себе тушеную картошку с тушеным же мясом (сытно и экономно)...