А вы знаете, что яичница из индюшачьих яиц, пышнее и питательнее, чем из яиц куриных. Жаль только индюшки яица не несут с такой частотой, как курицы. Но зато размер индюшачьего яйца больше. Если на взрослого человека надо три куринных яйца на порцию яичницы, то индюшачьих два и это вполне достаточно. Всем хороши индюшки и яицами и сами по себе в качестве блюда на 25-е декабря.А какой русский не любит отметить 25-е, да еще зажарив в духовке индюшку в яблоках. Тем более, что 25-е в этом году на воскресенье приходится, а значит можно отмечать по полной программе. А яищенку из индюшачьих яиц сьесть на завтрак сейчас. Особенно если эти яица у Вас есть...