9649 подписчиков
Салат МОРКОВКА на новогодний стол 2023!
Состав:
Филе куриное 1 шт
Морковь отварная 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Яйца вареные 2 шт
Маслины 3 шт
Зелень петрушки 3-4 веточки
Майонез 2-3 ст л.
Приготовление:
Варим морковь, яйца и куриное филе или бёдра.
Лук нарезаем на мелкие кубики и маринуем. Маринад: 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса, вода 200мл. Мариновать 20 минут.
Филе режем на мелкие кубики. На тарелке выкладываем мясо в форме морковки. Делаем сеточку из майонеза.
Сверху выкладываем маринованный лук.
Сверху сеточка майонеза.
Слой из яиц натереть на мелкой тёрке. Далее майонез.
Сверху морковь натертая на крупной тёрке. Мелко, мелко нарезаем Маслины и выкладываем полосочки на моркови.
Веточки делаем из петрушки или укропа.
Около минуты
22 декабря 2022
818 читали