63 подписчика
В возрасте 77 лет скончался Али Ахмед Аслам, шеф из Глазго, который придумал рецепт чикен тикки масалы.
Удивительно, что классический хит индийской кухни был изобретён всего лишь в 70-х в Британии.
Кстати, авторство блюда ещё не доказано. В Индии тоже хотят его себе присвоить. А в 2009 году Шотландия хотела включить блюдо в свой список национальных блюд.
Около минуты
22 декабря 2022