155,4 тыс подписчиков
Всем привет! Еще есть время поделиться с вами идеями блюд на новогодний стол. Сегодня я готовила очень простое, но вкусное блюдо на праздничный стол - Шампиньоны с фаршем. А самое интересное, что это блюдо можно подавать как горячее, а можно как закуску. Шампиньоны с фаршем хороши, как в горячем, так и холодном виде.
Шампиньоны с фаршем:
Шампиньоны - 15-20 шт
Фарш - 450 г
Лук - 1 шт
Сыр - по вкусу
Соль
Специи
1. Промываем шампиньоны. Аккуратно отсоединяем ножку от шляпки.
2. Ножки шампиньонов мелко нарезаем.
3. Измельчаем 1 небольшую луковицу.
4. Обжариваем лук 2-3 минуты и добавляем в сковородку измельченные грибы. Жарим до готовности.
5. Добавляем жареные грибы с луком к фару. Солим и добавляем специи. Хорошо перемешиваем.
6. Шляпки шампиньонов слегка посолить. Наполняем шляпки фаршем с горкой.
7. Сверху посыпаем небольшим количеством тертого сыра.
8. Ставим запекаться шампиньоны с фаршем в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
9. Готовые шампиньоны выкладываем на красивую тарелочку, посыпаем зеленью и можно подавать на стол.
Вкусное и простое блюдо. Шампиньоны и фарш остаются сочными. Рекомендую попробовать.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым Годом!
Около минуты
22 декабря 2022
6375 читали