111 подписчиков
Самые простые оладьи.
Ингредиенты:
кефир - 0.5 л
яйца - 2 шт
сахар - 4 ст. л. или меньше
соль - 1/2 ч. л
сода - 1/2 ч. л
масло растительное - 2 ст. л.
мука - 2 - 2,5 ст.
масло растительное - сколько потребуется для жарки.
Способ приготовления:
В кастрюлю налить пол литра кефира. Добавить яйца, сахар, соль, соду. Все тщательно перемешать. Добавить просеянную муку и размешать венчиком до исчезновения комочков. Можно дать настояться минут 30.
Разогреть сковороду. Полить маслом. Ложкой выкладывать отдельно каждый оладушек. Жарить до румяности, перевернуть и еще поджарить с другой стороны.
Подавать с вареньем, сметаной.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 декабря 2022