6441 подписчик
Салат "Ночное рандеву"
Ингредиенты:
Печень куриная-300 гр
Шампиньоны-300 гр
Морковь-200 гр
Масло растительное(для обжарки)-10 гр
Яйцо куриное-2 шт
Чернослив-100 гр
Лук репчатый-50 гр
Сыр легкий-50 гр(можно заменить плавленным сырком)
Майонез легкий-50 гр
Грецкий орех-30 гр
Соль, перец-по вкусу
Способ приготовления:
Печень обжарить с луком, солью, перцем до готовности.
Шампиньоны обжарить, соль, специи по вкусу.
Морковь, яйца отварить. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Собираем салат слоями:
Печень-майонез-чернослив(порезать соломкой)-яйца(мелкая тёрка)-майонез-шампиньоны-майонез-сыр(мелкая терка)
Заключительный слой-тертая на крупной тёрке морковь. Заправляем майонезом, перемешиваем, укладываем сверху, выравниваем слой. Посыпаем измельченным грецким орехом.
Майонез рекомендую отвесить в пакет, срезать кончик, наносить зигзагообразно на каждый слой. Получается быстро, аккуратно, и расход существенно уменьшается.
КБЖУ на 100 гр-142 ккал, 8,2/8/9,1
Очень приятный на вкус салатик. Для любителей печени.
Советую сделать дополнительный слой. На печень тертый маринованный огурчик.
Приятного аппетита🌷
Около минуты
22 декабря 2022
1409 читали