Очень вкусный и проверенный способ, как мясо сделать всегда сочным и еще нежнее.

Делюсь рецептом) Как сделать мясо еще мягче и сочнее. Я думаю многие из Вас так готовят, но, а кто-то не знает, делюсь рецептом вкуснейшего, сочного, мягкого мяса. Поэтому рецепту часто готовлю и он проверен на 100%. Берем мясо (мякоть свинины) по весу буду готовить на 600-700 гр. Кладем его в глубокую миску. Заливаем кипяченой водой, комнатной температуры, приблизительно 1 л. Добавляем 1 ст.л соли с горкой, 2-3 лавровых листа и 6-7 перца черного горошка. Соль слегка ложкой размешаем, чтобы она хорошо растворилась. Накрываем пищевой пленкой или крышкой и отправляем в холодильник минимум на 4 часа...