Приветствую уважаемые подписчики и не менее уважаемые гости канала "Заметки ихтиолога"! Красная икра это неизменный атрибут новогоднего стола, если раньше красная икра была признаком достатка, то теперь бутерброды с красной икрой это уже скорее традиция! Что бы определить натуральная икра или нет, достаточно кинуть несколько икринок в кипяток, от настоящей икры вода помутнеет.