43,7 тыс подписчиков
Язык в сметанном соусе в мультиварке
Состав:
1 кг. – говяжьего языка
300 гр. – лука
100 гр. – моркови
2 дольки – чеснока
5 горошин – перца
Приправу для шашлыка
150 гр. – сметаны
Соль, вода и зелень
Приготовление:
В мультиварку положить промытый язык, лук, морковь, горошины перца, залить все холодной водой, готовить на режиме «суп» 3,5 — 4 часа (говяжий язык), 1,5 — 2 часа (свиной), готовый горячий язык достать и сразу опустить в холодную воду, пока горячий — снять кожу с языка, порезать некрупными кусочками. Лук мелко порезать и обжарить в масле на режиме «жарка» 10 минут, добавить порезанный язык, сметану, 120 мл. горячей воды, соль, специи и готовить 20 минут на режиме «тушение» или «мультиповар 100С». Готовое блюдо посыпать зеленью.
Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!
Около минуты
20 декабря 2022
989 читали