26 тыс подписчиков
Эффектная закуска из сельди и свеклы: Рубиновый рулет из самых доступных и бюджетных продуктов. Сочетание сельди со свеклой это всегда беспроигрышный вариант, а в такой интересной подаче, гости по достоинству оценят эту закуску!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Отварную свеклу измельчаем в блендере до однородной массы, откидываем в миску, добавляем растительное масло и перемешиваем.
✅ Разбиваем в миску яйца, немного взбиваем, добавляем лимонный сок, соль и взбиваем до пышности. В полученную массу добавляем измельчённую свеклу и аккуратно перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу на противень застеленный пергаментом, равномерно распределяем и отправляем в разогретую духовку до 180°C ~ 10-15 минут.
✅ Снимаем корж с противня, даем немного остыть, переворачиваем и кладём на пергамент, снимаем пергамент на котором запекался бисквит.
✅ На корж выкладываем сливочный сыр, равномерно распределяем, посыпаем мелко нарезанным укропом или зелёным луком, сверху выкладываем нарезанные на полоски филе сельди. Плотно скручиваем в рулет, заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь, что бы рулет хорошо пропитался.
Достаём рулет, нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Мягкий, нежный рулет рубинового цвета с ароматной сельдью, отличная закуска к любому столу.
Как Вам такой рецепт рубинового рулета с сельдью? Жду Ваши комментарии! 📝🤗
📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️
📺 Ссылка на подробный пошаговый рецепт с фото Рубиновый рулет
Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋
1 минута
20 декабря 2022
3413 читали